＊ツイッターより セイゴ@saygo0617
スーパーで販売されているパック入りのサンマに大量の寄生虫「アニサキス」が付着していたとする画像が話題になっています。
画像を投稿したセイゴさんによると、軽く見るだけでも数十匹のアニサキスがサンマの上で動き回っている様子が確認できたとして、写真で報告したサンマ以外の商品も大なり小なり同じような状況だったと報告。
ネット上でも衝撃的なサンマの画像は一気に話題となり、大手SNSのツイッターで1万回以上もリツイート(拡散引用)されていました。
この時期はサンマ関係のアニサキス被害の報告が多く、刺し身など生で食べる際はシッカリと冷凍してアニサキスを殺しておくことが重要になります。
買う前からわかる存在感
どうやったらこんなことなる？ pic.twitter.com/2PwKHqbQJI— セイゴ (@saygo0617) October 10, 2022
サンマの中にアニサキスいたんやけど… pic.twitter.com/BEaghGm6W3
— すかふ (@feathersky_f31) October 17, 2022
自分も某スーパーの鮮魚部門で働いていますが、わかります
これパッケージしたばかりだとアニサキスでてこないのですが、しばらくするとアニサキスがあらわれるんですよね
あと、秋刀魚は刺身にする場合は絶対に生で食べないでください
４８時間以上冷凍させてから刺身に調理してください https://t.co/vDdONTz2lv— 邉ちん 🍜🍥🚘️ (@nabechan7848) October 11, 2022
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